GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Pokrenuta inicijativa za zaštitu i brendiranje sarajevskog ćevapa

Pokrenuta inicijativa za zaštitu i brendiranje sarajevskog ćevapa
ĆEVAPI
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 05.07.2022 / 07:52
Autor: SEEbiz / indikator.ba
SARAJEVO - Sarajevski ćevapi su prema Svjetskom atlasu hrane "The TasteAtlas" zauzeli visoko 10 mjesto na ranglisti svjetskih 100 najprepoznatljivijih nacionalnih i regionalnih tradicionalnih jela i svrstani su u top 5 jela sa visokim potencijalom za zaštitu.

Zaštita i brendiranje sarajevskog ćevapa kao autohtonog domaćeg proizvoda bila je u fokusu sastanka kojeg je gradonačelnica Benjamina Karić održala sa vlasnicima poznatih sarajevskih ćevabdžinica.

- Očuvanje tradicije autentičnog sarajevskog ćevapa za sve nas treba da bude od izuzetnog značaja. Inicirala sam ovaj susret jer smatram da je krajnje vrijeme da se beskompromisno aktiviramo kako bi sačuvali i zaštitili svojevrsnog ambasadora našeg grada i zemlje. Do sada u tom pravcu niko nije djelovao. Sada smo napravili mali, ali izuzetno važan korak, kazala je Karić.

Gradonačelnica je istakla da registracije traju godinama, ali sve je to vrijedno truda.

Aktuelna gradska administracija će, poručila je Karić, nastaviti s podrškom zaštiti i promociji najpoznatijeg sarajevskog brenda - ćevapa, s ciljem jačanja naše gastronomske i turističke ponude.

Učesnici sastanka složili su se da postoje sve preduslovi da pokrene proces koji vodi registraciji za dobivanje zaštićene oznake geografskog porijekla na nivou BiH i Evropske unije.

Sljedeći korak je formiranje udruženja ćevabdžija koje jedino može pokrenuti postupak zaštite, pri čemu će Grad Sarajevo pružiti svu potrebnu pomoć.

Tagovi: sarajevski ćevapi, ćevapi, Benjamina Karić
PROČITAJ I OVO
Gradonačelnik Venecije kritizirao idiote koji su surfali po Canalu Grande
KRITIKE
Gradonačelnik Venecije kritizirao idiote koji su surfali po Canalu Grande
RIM - Gradonačelnik Venecije kritizirao je u srijedu "dva idiota" koji su snimljeni kako surfaju Canalom Grande, obećavši besplatnu večeru onome tko ih identificira.
Završena inspekcija oko smrti Vladimira Matijanića
EPILOG
Završena inspekcija oko smrti Vladimira Matijanića
ZAGREB - Ministarstvo zdravstva izvijestilo je u srijedu da su provedeni inspekcijski izvidi o slučaju smrti novinara Vladimira Matijanića, te da prikupljene materijale očekuje stručna analiza.
MVEP zasad bez stava o potencijalnoj zabrani ulaska Rusa u EU
VIZE
MVEP zasad bez stava o potencijalnoj zabrani ulaska Rusa u EU
ZAGREB – Ministarstvo vanjskih i europskih poslova (MVEP) zasad nema stav o zahtjevu nekih zemalja Europske unije da se ruskim državljanima potpuno zabrani ulazak u šengensku zonu.
Crnomorska flota ima novog zapovjednika
KADROVI
Crnomorska flota ima novog zapovjednika
MOSKVA - Ruska Crnomorska flota, usidrena u lukama anektiranog poluotoka Krima imenovala je novog zapovjednika, objavila je u srijedu novinska agencija RIA pozivajući se na obaviještene izvore, nakon što su brojne eksplozije u proteklih devet dana potresle ruske vojne baze koje se ondje nalaze.
Vučić ne želi rusku bazu u Srbiji
STAVOVI
Vučić ne želi rusku bazu u Srbiji
BRUXELLES - Predsednik Srbije Aleksandar Vučić istakao je danas u Bruxellesu da našoj zemlji nisu potrebne bilo čije strane baze na teritoriji.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE