Jack Daniels odbio ponudu vrijednu 15 milijardi dolara

Ponuda je stigla nakon što su propali razgovori između Brown-Formana i francuskog diva Pernod Ricarda. Obitelj Brown, koja još uvijek kontrolira tvrtku, preferirala bi spajanje s Pernodom, prema Reutersu, jer bi zadržala dio vlasništva i utjecaja u takvoj strukturi. Sazeracov prijedlog značio bi gotovo potpuno preuzimanje i gubitak kontrole nad tvrtkom.

Potencijalno spajanje Brown-Formana i Sazeraca stvorilo bi jednog od najvećih igrača na američkom tržištu viskija, s oko 30 posto američkog tržišta. Sporazum dolazi u vrijeme kada se industrija žestokih pića bori s padom potrošnje alkohola i slabijom prodajom.

Priča o Jack Daniel'su: Od destilerije u Tennesseeju do globalne ikone

Brend Jack Daniel's nastao je u drugoj polovici 19. stoljeća u Lynchburgu, Tennessee, SAD. Osnivač Jasper Newton "Jack" Daniel naučio je destilaciju od propovjednika Dana Calla i njegovog kolege Nathana "Nearesta" Greena, bivšeg porobljenog Afroamerikanca koji se danas smatra jednom od ključnih osoba u razvoju recepta za viski iz Tennesseeja.

Jack Daniel osnovao je legalnu destileriju oko 1866. godine, ili prema nekim izvorima 1875. godine, koju tvrtka i danas predstavlja kao prvu registriranu destileriju u Sjedinjenim Državama. Ključna značajka Jack Daniel'sa je takozvani "Lincoln County Process" - filtriranje destilata kroz ugljen od šećernog javora, što viskiju daje blaži okus i razlikuje ga od klasičnog bourbona.

Povijesni izvori navode da je Green postao prvi glavni destilerija Jack Daniel'sa nakon ukidanja ropstva 1865. godine. Također se smatra prvim dokumentiranim afroameričkim glavnim destilerom u Sjedinjenim Državama. Desetljećima je njegova uloga bila gotovo izbrisana iz službene povijesti brenda. Tek je 2016. godine Brown-Forman javno priznao Greenov doprinos i uvrstio ga u službenu povijest Jack Daniel'sa.

Danas povjesničari i istraživači procjenjuju da je Green imao značajan utjecaj na razvoj recepta i tehnike Tennessee whiskeyja, uspostavljanje procesa filtracije javorovim ugljenom, profesionalizaciju destilerije Jack Daniel's i šire prepoznavanje afroameričkog utjecaja na američku industriju žestokih pića.

Posljednjih godina njegova priča postala je simbol šireg ispravljanja povijesnih nepravdi i priznanja doprinosa crnih stvaralaca američkoj kulinarskoj i industrijskoj baštini. Godine 2017. stvoren je i premium whiskey brend Uncle Nearest, nazvan po Nathanu Greenu, koji se danas smatra jednim od najbrže rastućih američkih whiskey brendova.

Izabran za najbolji viski 1904. godine

Prekretnica za brend dogodila se 1904. godine, kada je Jack Daniel's Old No. 7 osvojio zlatnu medalju za najbolji viski na svijetu na Svjetskoj izložbi u St. Louisu. Etiketa „Old No. 7“ postala je jedan od najprepoznatljivijih simbola američke alkoholne industrije, iako podrijetlo imena još uvijek nije u potpunosti objašnjeno.

Tvrtka je preživjela prohibiciju alkohola u Sjedinjenim Državama, ekonomsku krizu, pa čak i zatvaranje tijekom Drugog svjetskog rata, kada je američka vlada zabranila proizvodnju viskija. Godine 1956. destileriju je kupio Brown-Forman, a obitelj Motlow nastavila je voditi proizvodnju neko vrijeme.

U desetljećima nakon Drugog svjetskog rata, Jack Daniel's postao je dio američke pop kulture. Viski je volio pjevač Frank Sinatra, pojavljivao se u filmovima, glazbi i motociklističkoj kulturi, a tvrtka je izgradila globalni ugled svojom prepoznatljivom crno-bijelom etiketom i četvrtastom bocom.

Danas Jack Daniel's prodaje premium linije poput Gentleman Jacka i Single Barrel Selecta, kao i aromatizirane verzije poput Tennessee Honey, Tennessee Fire i Tennessee Apple, uz klasični Old No. 7. Destilerija Lynchburg ostaje jedna od najposjećenijih američkih turističkih atrakcija, a Jack Daniel's se smatra najprodavanijim američkim viskijem na svijetu.