Visoke temperature ubrzale berbu, a grožđe iznenadilo kvalitetom

Već u rano jutro stigli su berači u vinograde obitelji Kraljić iznad Rešetara. Marko je u pomoć pozvao i ekipu iz razreda.

- Ustao sam se oko 5.40 h ujutro i krenuli smo radit u 6.20 h, kazao je HRT-u Marko Kraljić iz Rešetara.

- Mi smo krenuli s 12 berača. Ideja je bila dva dana berbe s 12 do 14 berača. Mi ih danas imamo 22 u vinogradu. Najviše veseli ova mladost, rekao je Ozren Kraljić, vinogradar i vinar iz Rešetara.

Radi se skladno i brzo jer vreli kolovoz na dopušta dug boravak na suncu.

- Dobro je u berbi. Volimo to ići raditi i radimo godinama. Družimo se ujedno malo i zaradimo, popunimo budžet umirovljenika, navela je Draženka.

- Ja sam svake godine tu. Sve sam radila i rezala i plijevila i svašta radila, kaže Marica.

Vinograd je trud nagradio. Grožđe je dobro rodilo. Suša mu nije mnogo naškodila.

Klimatske promjene pomiču berbu grožđa sve ranije

- Solaris smo skinuli 15. 8. Evo sad jučer danas i sutra skidamo sivi pinot. Prinos je odličan, rekao je Kraljić.

I u Brodskom Vinogorju već se naveliko bere. Crni pinot za pjenušce ovdje su s trsova skinuli još u srpnju.

- Danas je ovo kao zadnja berba to je graševina. Ali isto jako rano, 27.8. nije zapamćeno da graševina baš u osmom mjesecu se bere, izjavio je Milan Stanić, vinogradar i vinar iz Slavonskog Broda.

- Ova klima što je nastupila od 11 i preko podne do tri sata - to nas ubija, kaže Ankica.

Grožđe idealno

No brodskoposavske vinorodne padine klima je ove godine i "pomazila". Nije bilo nevremena pa su grozdovi jedri i zdravi.

- Sladori su negdje oko 80 do 90 eksla, kiseline su negdje oko 6,5 posto, što znači da je idealno, tvrdi Stanić.

Zbog suše sladori brzo rastu pa je važno odabrati pravi trenutak za berbu. Jedino tako velik posao u vinogradu završit će odličnim vinima u podrumu.