GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Paprika dvostruko skuplja nego 2021.

Paprika dvostruko skuplja nego 2021.
HRANA
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 11.08.2026 / 22:53
Autor: SEEbiz
ZAGREB - Kreće sezona pripreme zimnice, no ove bi godine staklenke mogle biti skuplje nego ikad. Cijena paprike u posljednjih je pet godina porasla za gotovo 100 posto, a visoke temperature dodatno smanjuju prinose na poljima.

Mnogi građani zbog toga odustaju od tradicionalne pripreme zimnice, piše DNEVNIK.hr.

Na tržnicama diljem Hrvatske cijene paprike dosežu pet eura po kilogramu, krastavci se prodaju za četiri, a cijena rajčice donedavno je iznosila i deset eura. "Za nas umirovljenike sve je preskupo, ali takve su cijene. Vrijeme i suša sve uništavaju, zato cijene i rastu", komentirao je umirovljenik iz Zagreba.

Njegova sugrađanka kaže da zimnicu više ne priprema. "Ne, sve što mi treba kupim. Ne isplati mi se", objasnila je. Prodavači tvrde da cijene u odnosu na prošlu godinu nisu podizali, ali su pod sve većim pritiskom rastućih troškova proizvodnje. Senad Hujić iz Donje Zeline uzgaja ekološke rajčice, a kilogram prodaje za sedam eura.

"Izgleda da jedino seljak ne bi smio zaraditi"

"Mi smo desetkovani. Od 4000 sadnica visoke rajčice koje smo posadili, sada na ovim vrućinama probiremo ostatke jer svi cvjetovi otpadaju. Izgleda da jedino seljak ne bi smio zaraditi, dok svi drugi smiju. Seljak ne bi smio formirati cijene i zato nam je Slavonija prazna", rekao je Hujić.

Povrće koje je osnova za pripremu zimnice danas je osjetno skuplje nego prije pet godina. Kilogram paprike rog 2021. godine stajao je 2,04 eura, a danas za njega treba izdvojiti četiri eura, što je poskupljenje od 96 posto. Cijena rajčice narasla je s 1,90 eura na 3,56 eura po kilogramu, odnosno 87 posto. Krastavci su s 1,82 eura poskupjeli na 3,38 eura, što je rast od gotovo 86 posto.

Ekstremne vrućine ostavit će trag na ovogodišnjoj proizvodnji, a povrćari procjenjuju da će prinosi biti manji i do 40 posto. "Na visokim temperaturama cvijet paprike rog otpada. Jednostavno nema ploda, a ako ga i ima, raste jako sporo", pojasnila je Marina Galović, predsjednica Udruge povrćara Zagreba i Zagrebačke županije.

Šefica Udruge povrćara: Rekli su mi da je prioritet svinjska kuga

Zbog sve izraženijih suša i povećanih potreba za navodnjavanjem, povrćari su od države zatražili povećanje kvote za plavi dizel.

"Poslala sam apel na pet adresa, od ministra i državnog tajnika do tajnice. Tražili smo dodatne kvote za povrćare, voćare i bobičare, ali nitko se nije udostojio odgovoriti.

Dobila sam usmeni odgovor da je prioritet svinjska kuga i da mi trenutačno nismo na redu", izjavila je Galović. Agroekonomski analitičar Ivo Grgić upozorava da bi daljnji rast cijena mogao biti ograničen kupovnom moći građana.

"Pred kraj godine očekujem veći udar drugih troškova na kućanstva, poput energije, plina i struje. Zbog toga će trgovci morati promisliti koliko će podizati cijene, jer robu neće imati kome prodati", rekao je Grgić.

Tagovi: #paprika, #hrana, #cijene hrane, #ivo grgić, #zimnica
PROČITAJ I OVO
Wall Street: Indeksi pali, barel nafte sve skuplji
AMERIČKO TRŽIŠTE
Wall Street: Indeksi pali, barel nafte sve skuplji
NEW YORK - Dionice su pale u četvrtak nakon što su cijene američke nafte premašile 100 dolara po barelu, usred rastućeg straha od veće inflacije zbog produljenog rata na Bliskom istoku.
ECB podigla kamatne stope, prema očekivanjima
KAMATNE STOPE
ECB podigla kamatne stope, prema očekivanjima
FRANKFURT - Europska središnja banka glasala je za povećanje ključne depozitne stope za 25 baznih bodova na 2,5% s 2,25%, što su investitori očekivali.
Zagrebačka burza: Dalekovod i Končar u fokusu, indeksi pali
CLOSING BELL ZSE
Zagrebačka burza: Dalekovod i Končar u fokusu, indeksi pali
ZAGREB - Na Zagrebačkoj burzi u četvrtak su Crobexi pali uz rast prometa u odnosu na prethodni trgovinski dan, a u fokusu investitora su dionice Dalekovoda i Končara.
Hrvatski turizam u osam mjeseci u blagom plusu
TURIZAM
Hrvatski turizam u osam mjeseci u blagom plusu
ZAGREB - Ministar turizma i sporta Tonči Glavina i direktor Hrvatske turističke zajednice Kristjan Staničić iznijeli su rezultate ostvarenog turističkog prometa za kolovoz i prvih osam mjeseci 2026., pregled provedenih kampanja te sljedeće promidžbene aktivnosti.
Berba mandarina puna izazova
VOĆARI
Berba mandarina puna izazova
OPUZEN - Za dva do tri tjedna u dolini Neretve trebala bi početi berba mandarina, no proizvođači u novu sezonu ulaze zabrinuti. Suša i ekstremne temperature ostavile su trag na nasadima, plodovi su sitniji nego inače, a dodatni problem predstavlja sredozemna voćna muha.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE