GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Organska hrana: Evo što je važno znati

Organska hrana: Evo što je važno znati
NOVA NORMALNOST
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 29.04.2020 / 09:13
Autor: SEEbiz
ZAGREB - S obzirom na situaciju u kojoj smo se našli, sve više ljudi pokazuje interes za pribavljanjem određenih količina hrane iz vlastitog uzgoja. Ponajprije se to odnosi na organsku poljoprivredu koja ima sve više pobornika.

Organska hrana je ona koja je uzgojena na prirodan način tj. bez umjetnih dodataka poput umjetnih pesticida, kemijskih gnojiva i koja ne sadrži GMO. Organska hrana mora do potrošača doći bez ikakvih dodataka poput aditiva i ne smije biti ozračena. U ljudskoj povijesti uzgajala se isključivo organska hrana sve do 20. stoljeća kada dolaze prvi umjetni pesticidi i umjetna gnojiva.

Karakteristike prirodnog uzgoja u suprotnosti su s karakteristikama konvencionalnog uzgoja. Gredice su prirodnih oblika, uzgoj je polikulturan i mješa se sa samoniklim biljkama. Nema obrade tla jer samonikle biljke rahle zemlju i tlo se pokriva biomasom. Nema gnojenja, pljevljenja, prskanja i orezivanja voćaka, nema sijanja.

Organski uzgoj je više na tragu prirodnog uzgoja. Gredice su također prirodnih oblika i uzgoj je polikulturan. Tlo se prve godine obrađuje, a održava se prozračivanjem /rahljenjem, pokrivanjem biomasom, po potrebi dodavanjem komposta i povremenim pljevljenjem. Sije se svake godine, otporne biljke se puštaju u samozasjemenjivanje, a dozvoljeno je korištenje isključivo prirodnih pripravaka i čajeva.

Ovo je sedam važnih obilježja organske hrane:

1. Organske namirnice uzgojene su bez sintetskih pesticida, umjetnog gnojiva, genetski modificiranih sastojaka (GMO), bioinžinjeringa ili ionizirajućeg zračenja.

Organsko meso, jaja i mliječni proizvodi dolaze od životinja kojima u prehranu nisu dodavani antibiotici i hormoni rasta.

2. Organsko meso, jaja i mliječni proizvodi dolaze od životinja kojima u prehranu nisu dodavani antibiotici i hormoni rasta.

3. Dok izraz 'prirodno' ne mora imati nikakvu potvrdu treće strane, etiketa 'organsko' je dodijeljeni certifikat nakon detaljne provjere proizvodnje i proizvodnog pogona.

4. Organski uzgoj započinje posebnom, prirodnom pripremom tla uz upotrebu isključivo prirodnog gnojiva i komposta te obradom zemlje. Zdravo i kvalitetno tlo biljke čini otpornijima na nametnike.

5. U proizvodnji se koriste isključivo pesticidi dobiveni iz prirodnih izvora te prirodno gnojivo.

6. Organsko voće i povrće izrasta iz organskog sjemena što znači da je proces proizvodnje kontroliran od samog početka.

7. Proces proizvodnje organskih namirnica je skuplji i kompleksniji pa su organske namirnice skuplje od onih iz masivnog ili nekontroliranog uzgoja.

Organska hrana svakako ima bolji okus od hrane uzgojene u plasteniku ili stakleniku. Ipak, treba uzeti u obzir da je svaka domaća hrana finija od one ”industrijske” iz plastenika.

Cijena organske hrane u odnosu na neorgansku je u Hrvatskoj između 40 i 100% viša. U svijetu je organska hrana skuplja od obične 10 do 40 %, a negdje se njezina proizvodnja i subvencionira.

Tagovi: organska hrana, organska poljoprivreda, hrana, nestašice hrane, GMO sjeme, organska poljoprivreda, prirodni pesticidi, prirodno gnojivo
PROČITAJ I OVO
Zagrebačka burza: Slab promet, minimalan rast indeksa
CLOSING BELL ZSE
Zagrebačka burza: Slab promet, minimalan rast indeksa
ZAGREB - Zagrebačka je burza danas blagim rastom prekinula četverodnevni trend pada.
Dolar oslabio jer su investitori ponovno skloniji riziku
FOREX
Dolar oslabio jer su investitori ponovno skloniji riziku
LONDON - Tečaj dolara u četvrtak je oslabio prema košarici drugih šest najznačajnijih svjetskih valuta na međunarodnim tržištima jer je jačanje rizičnijih kategorija imovine, poput dionica i sirovina na globalnim tržištima, prigušilo potražnju za dolarom kao sigurnom lukom za kapital.
Hrvatska u petak ulazi u ERM II
UVOĐENJE EURA
Hrvatska u petak ulazi u ERM II
ZAGREB - Hrvatska i Bugarska trebale bi u petak biti primljene u Europski tečajni mehanizam (ERM II), svojevrsnu čekaonicu za ulazak u eurozonu, doznaje se iz diplomatskih izvora.
Hrvatska je za Nijemce prva inozemna autodestinacija
DESTINACIJE
Hrvatska je za Nijemce prva inozemna autodestinacija
ZAGREB - Prema rezultatima godišnjeg istraživanja njemačkog autokluba ADAC „Routenplanner“, jednog od najvećih i najpopularnijih europskih autoklubova, Hrvatska je na drugom mjestu prema broju najčešćih upita njemačkih automobilista za putovanja tijekom ljetnog godišnjeg odmora i to odmah nakon Njemačke, izvijestio je direktor Predstavništva HTZ-a u Njemačkoj, Romeo Draghicchio.
Unca zlata iznad 1.800 dolara prvi put u devet godina
ZLATO
Unca zlata iznad 1.800 dolara prvi put u devet godina
LONDON - Cijena zlata je jučer prvi put od rujna 2011. premašila vrijednost od 1.800 dolara za uncu od 31,1 grama.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE