TRŽIŠTA
Ilok: Berba grožđa sve ranije |
   |
| Objavljeno: 20.08.2026 / 08:25 |
| Autor: SEEbiz |
| ILOK - Diplomirani inženjer agronomije i vlasnik vinarije Vina Papak Ilok Mladen Papak istaknuo je u javljanju reporterke HTV-a Vanesse Kupine da klimatske promjene utječu na cijeli životni ciklus vinove loze. |
|
- U posljednjih desetak godina berba se stalno pomiče prema ranije. Prije 20 ili 30 godina počinjali smo je sredinom ili u drugoj polovici rujna, a sada je to već u drugoj polovici kolovoza. Najraniju berbu imao sam prije dvije godine, 10. kolovoza, kada smo prvi put brali prije Velike Gospe, rekao je Papak. Sve više sunčanih i izrazito toplih dana te sve manje kiše smanjuju pojavu bolesti, ali istodobno utječu na lozu i grožđe. Visoke temperature uzrokuju dehidraciju i smežuravanje bobica te narušavaju odnos šećera i kiselina. - Danas šećeri više nisu problem jer ih često imamo i više nego što treba. Sada je vrlo važno sačuvati kiseline, koje su presudne osobito za graševinu, dominantnu sortu u našem kraju, objasnio je Papak za HRT. U njegovoj vinariji ne provodi se noćna berba, nego se grožđe bere u ranim jutarnjim satima kako bi u preradu stiglo što hladnije. Zbog temperatura viših od 30 stupnjeva vinari će nastojati završiti posao što ranije tijekom dana. - Pokušat ćemo što ranije pobrati grožđe kako bismo u početku dobili više kiselina. Na kraju berbe bit će manje kiselina, a više šećera, pa želimo postići dobar balans, osobito kod graševine, zaključio je Papak. |
|
|
| Tagovi: #ILOK, #BERBA GROŽĐA, #VINO, #VINA PAPAK, #MLADEN PAPAK |
| PROČITAJ I OVO | ||
| Azijska tržišta: Indeksi porasli, oporavak tehnološkog sektora |
| TOKYO - Azijska tržišta su se oporavila nakon rasprodaje u prethodnoj sesiji. |
| Wall Street: Rasprodaja u tehnološkom sektoru |
| NEW YORK - Dionice povezane s trgovinom umjetnom inteligencijom pale su u četvrtak, nastavljajući globalnu rasprodaju. |
| Zagrebačka burza: Blagi rast indeksa, Končar u fokusu |
| ZAGREB - Na Zagrebačkoj burzi u četvrtak su Crobexi porasli uz pad prometa u odnosu na prethodni trgovinski dan, a u fokusu investitora i dalje su dionice Končar grupe i Adris grupe. |
| Najveće toplice u Hrvatskoj Wellovar od danas otvorene za građane |
| BJELOVAR - U Bjelovaru je danas za građane otvoren geotermalni sportsko-rekreacijski park Wellovar, a već prvog dana, sudeći prema velikom interesu i posjećenosti od ranih jutarnjih sati, očekuje se da će se prodati više od tisuću ulaznica. |
| Domaća hrana glavni je adut hrvatskog agroturizma |
| IVANIĆ-GRAD – Domaća hrana i piće iz vlastite proizvodnje glavni su motiv dolaska na agroturistička gospodarstva, a gostoljubivost domaćina i kvaliteta usluge među najbolje ocijenjenim elementima ponude. |
