TRŽIŠTA
Hrvatska postaje edukacijski centar visoke gastronomije u regiji |
   |
| Objavljeno: 29.07.2025 / 15:25 |
| Autor: SEEbiz |
| ZAGREB - Organizacija "Ja volim Francusku", na čelu sa Slađanom Novaković, u suradnji s European Centerom of Gastronomy i Regijom Alzas, pokreće u Hrvatskoj jedinstven projekt koji će povezati hrvatski ugostiteljski sektor s vrhunskom francuskom gastronomijom. |
|
Ključni strateški partner ovog projekta je METRO Hrvatska, koji s Udrugom dijeli ulogu ekskluzivnog nositelja i promotora ove inicijative. Riječ je o programu MCEU - Međunarodni centar za edukaciju i umrežavanje, koji je prvi međunarodni edukacijski ciklus visoke gastronomije u jugoistočnoj Europi. Program uključuje intenzivne sedmodnevne edukacije za profesionalce iz HoReCa sektora, koje će se održavati četiri puta godišnje - veljača, travanj, lipanj i studeni 2026. godine. Edukacije će voditi renomirani francuski chefovi Michel Husser i Christian Cottard, vlasnici jedinog restorana u svijetu s neprekinutom Michelinovom zvjezdicom već 88 godina. Program je osmišljen prema najvišim standardima francuske haute cuisine, s naglaskom na tehnike visoke gastronomije, zero-waste pristup, valorizaciju lokalnih namirnica i prijenos alzaškog "know-howa" hrvatskim kuharima. Kroz ovu suradnju Hrvatska se pozicionira kao regionalno središte za stručno usavršavanje kuhara iz zemalja jugoistočne Europe - kako članica Europske unije, tako i onih izvan nje - čime se potiče međukulturna razmjena, jača regionalna suradnja i doprinosi integraciji regije kroz vrhunsku gastronomiju. Suradnja s METRO-om omogućit će pozicioniranje METRO-a kao lidera u gastronomskoj edukaciji regije, izravnu povezanost s francuskim institucijama i profesionalnim sektorima, kreiranje METRO Akademije za gastronomiju u suradnji s francuskim partnerima kao i promotivnu i medijsku vidljivost kroz međunarodnu mrežu partnera European Center of Gastronomy Ova inicijativa ne samo da povezuje obrazovni, privatni i institucionalni sektor Hrvatske i Francuske, već dugoročno pozicionira Hrvatsku kao ključnu destinaciju za razvoj visoke gastronomije u jugoistočnoj Europi. |
|
|
| Tagovi: #Ja volim Francusku, #Michel Husser, #Christian Cottard, #Slađana Novaković, #Metro, #Metro Hrvatska, #gastronomija |
| PROČITAJ I OVO | ||
| Gažić: Hrvatski investicijski račun ima povijesnu težinu |
| ZAGREB - Predsjednica Uprave Zagrebačke burze (ZSE) Ivana Gažić je hrvatski investicijski račun (HIR) nazvala "povijesnom mjerom", a po njenom mišljenju će imati "ogroman" utjecaj na tržište kapitala te potaknuti još neke kompanije na IPO. |
| Ćorić: Raspraviti mogućnosti daljnjih iskoraka u regionalnoj integraciji burzi |
| ZAGREB - Štednja građana u bankama i mirovinskim fondovima predstavlja vrlo velik izvor za financiranje potencijalnih poduzetničkih projekata, a koji bi doveli do veće ekonomske aktivnosti i rasta konkurentnosti, poručio je u utorak ministar financija Tomislav Ćorić, apostrofiravši u kontekstu mobilizacije štednje građana i projekt Hrvatskog investicijskog računa (HIR), |
| Hrvatska je vodeća kamping destinacija po kvaliteti u Europi |
| TUHELJ - Hrvatski kamping u protekla je dva desetljeća značajno unaprijedio kvalitetu i raznolikost smještajne ponude, sadržaja i usluga, čime je dodatno ojačao poziciju na europskom turističkom tržištu. |
| Azijska tržišta: Indeksi pali, sektor čipova i dalje pod pritiskom |
| TOKIO - Azijsko-pacifička tržišta otvorila su se u utorak u crvenom. Japanski Nikkei 225 pao je u utorak za 0,79%, dok je južnokorejski Kospi izgubio 2,31%. Australski S&P/ASX 200 trgovao se s padom od 0,6%. |
| Wall Street: Rast tehnološkog sektora, skok Nasdaqa |
| NEW YORK - Nasdaq Composite porastao je u ponedjeljak dok su se trgovci vratili tehnološkom sektoru nakon prošlotjednog sloma povezanog s umjetnom inteligencijom. |
