Sveti Petar u Šumi: Otvorena prva hrvatska Kuća od kobasica

Taj projekt, kojeg je Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova Europske unije podržalo s 2,5 milijuna kuna, pokrenut je prije dvije godine, a njegovim dovršetkom općina poznata po kobasičarstvu i sajmu "S klobasicom u Europu" dobila je multimedijalni prostor za dostojnu prezentaciju svoje gastronomske baštine.

"Naše ministarstvo svojim politikama brige o ravnomjernom regionalnom razvoju Hrvatske podržava takve kvalitetne projekte. Općina Sveti Petar u Šumi pokazala je da kombinirajući europska i sredstva iz nacionalnog proračuna može realizirati kvalitetne projekte", istaknula je ministrica Tramišak.

Dodala je da će Kuća od kobasica doprinijeti turističkoj valorizaciji općine i cijele Istre te dodatno ponuditi nove sadržaje po pitanju gastronomske ponude.

"Znamo da je gastro i eno ponuda sustavni dio turističke ponude, a Istra obiluje kvalitetnim sadržajima. Već je etablirana kao izvrsna turistička destinacija, a takvi projekti i će još snažnije doprinijeti razvoju", poručila je ministrica Nataša Tramišak.

Načelnik općine Sveti Petar u Šumi Mario Bratulić kazao je kako će Kuća od kobasica biti dijelom turističke ponude supetarskog kraja, a u njoj će se, kako je rekao "među ostalim moći kušati i proizvodi šest proizvođača kobasica iz samoga mjesta".

"Među njima su i mlade obitelji koje su tek krenule u tu proizvodnju kobasica i u njoj vide svoju budućnost", istaknuo je načelnik Bratulić. Dodao je kako bi dodatni zamašnjak toj proizvodnji u Istri trebala dati i očekivana zaštita izvornosti istarske kobasice, koja će tako nakon pršuta, postati drugi zaštićeni suhomesnati proizvod na istarskom poluotoku.

Ministrica Tramišak uručila je načelniku Bratuliću i ugovor o sufinanciranju novog projekta polivalentnog Sportskog centra Sveti Petar u Šumi, vrijednome oko 550 tisuća kuna.

Foto: Radio Labin