GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Prve Michelinove zvjezdice za slovenske restorane

Prve Michelinove zvjezdice za slovenske restorane
RESTORANI
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 16.06.2020 / 15:50
Autor: SEEbiz
LJUBLJANA - Prvih šest restorana u Sloveniji dobilo je u ponedjeljak Michelinove zvjezdice, čime je i ta zemlja uvrštena na mapu destinacija koje se mogu pohvaliti kvalitetnom gastronomskom ponudom koje preporučuje najprestižniji svjetski gastronomski vodič.

Na svečanosti u Ljubljani zvjezdice je podijelio glavni urednik Michelina Gwendall Poulennec.

Kulinarskoj chefici Ani Roš i njezinu restoranu "Hiša Franko" u Kobaridu dodijeljene su dvije Michelinove zvjezdice čime se mogu pohvaliti samo 473 restorana u svijetu, za suvremenu interpretaciju slovenskog tradicionalnog kulinarstva.

Po jednu Michelinovu zvjezdicu dobili su restorani "Hiša Denk" (chef Gregor Vračko), "Pri Lojzetu" (chef Tomaž Kavčič), "Vila Podvin" (chef Uroš Štefelin), "Dam" (chef Uroš Fakuč) i "Atelje" (chef Jorg Zupan).

Još četrdesetak restorana dobilo je druge Michelinove oznake za kvalitetu hrane i odnos cijene i kvalitete - "Michelin plate" i "Bib Gourmand".

Svečanosti dodjele priznanja prisustvovali su slovenski ministar za gospodarstvo Zdravko Počivalšek i direktorica Slovenske turstičke organizacije (STO) Maja Pak, istaknuvši važnost događaja za popularizaciju slovenske kuhinje i brenda Slovenije kao raznovrsne i kvalitetne turističke destinacije.

"Michelin je najjači brend na području gastronomije, a Slovenija ovim postaje i službeno njegova nova, 34. desninacija", rekla je Pak, dodavši da su prednosti slovenske gastronomske ponude visoka kvaliteta, autentičnost, održivost i lokalni štih.

Foto: Delo

Tagovi: #Michelinove zvjezdice,  #Uroš Štefelin,  #Zdravko Počivalšek,  #Maja Pak,  #slovenski restorani,  #Gwendall Poulennec,  #Ani Roš,  #Hiša Franko,  #Hiša Denk,  #Gregor Vračko,  #Pri Lojzetu,  #Tomaž Kavčič,  #Vila Podvin
PROČITAJ I OVO
Radnicima Deutsche Bahna 6,5 posto veće plaće
PLAĆE
Radnicima Deutsche Bahna 6,5 posto veće plaće
BERLIN - Oko 192.000 zaposlenika njemačkog željezničkog operatera Deutsche Bahn traži više novca.
Amadria Park Camping Šibenik osvojio prestižnu oznaku ADAC Superplatz 2025
NAGRADE
Amadria Park Camping Šibenik osvojio prestižnu oznaku ADAC Superplatz 2025
ŠIBENIK - Amadria Park Camping Šibenik ponovno je osvojio prestižnu oznaku ADAC Superplatz za 2025. godinu, potvrđujući svoj status kvalitete i posvećenosti na europskom i hrvatskom tržištu.
Uber tuži DoorDash zbog prakse dostave hrane
TUŽBA
Uber tuži DoorDash zbog prakse dostave hrane
NEW YORK - Uber Technologies tužio je DoorDash, optuživši svog najvećeg rivala u dostavi hrane za antikonkurentske prakse koje povećavaju troškove za restorane i potrošače.
Ludbreška mljekara nakon 90 godina zatvara vrata
LOŠE VIJESTI
Ludbreška mljekara nakon 90 godina zatvara vrata
LUDBREG - Sinonim za zdrave domaće mliječne proizvode, desetljećima je bila ludbreška mljekara "Antun Bohnec".
Cimosov pogon u Senožečama kupuje Ivo Boscarol
NESLUŽBENO
Cimosov pogon u Senožečama kupuje Ivo Boscarol
KOPER - Tvornicu koparske tvrtke Cimos u Senožečama navodno kupuje poduzetnik Ivo Boscarol.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE