GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Nestle otkrio metodu prirodnog zaslađivanja čokolade

Nestle otkrio metodu prirodnog zaslađivanja čokolade
OTKRIĆA
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 18.07.2019 / 07:19
Autor: SEEbiz / H
ŽENEVA - Nestle je priopćio kako je našao novi način zaslađivanja čokolade korištenjem pulpe i zrna kakaovca.

Švicarski prehrambeni div izvijestio je kako je patentirao novu metodu kojom se čokolada proizvodi isključivo od kakaovca, bez dodavanja rafiniranog šećera.

Metoda uključuje sušenje i usitnjavanje bijele pulpe kakakovca u voćni šećer, koji se onda koristi za proizvodnju čokolade, „uz potpuno očuvanje okusa, teksture i kvalitete".

Nestle je priopćio kako je to recept za 70-postotnu tamnu čokoladu te kako planiraju predstaviti prvi proizvod u Japanu krajem godine kroz svoju specijaliziranu trgovinu KitKat Chocolatory.

Daljnji proizvodi bit će predstavljeni u drugim zemljama iduće godine kroz druge brandove.

Pulpa, koja okružuje zrno kakaovca, je meka, slatka i bijela, te do sada nije bila korištena za prirodno zaslađivanje čokolade, priopćio je Nestle.

Tagovi: Nestle, prirodno zaslađivanje čokolade, čokolada
PROČITAJ I OVO
Fortenova grupa nabavila i donirala pola milijuna zaštitnih maski Ravnateljstvu civilne zaštite
POHVALNO
Fortenova grupa nabavila i donirala pola milijuna zaštitnih maski Ravnateljstvu civilne zaštite
ZAGREB - Zaštitna oprema u vrijednosti od gotovo dva milijuna kuna namijenjena je korisnicima koji na terenu provode mjere zaštite zdravlja od koronavirusa.
Ruskim poduzećima naloženo oštro povećanje proizvodnje medicinske opreme
NALOG
Ruskim poduzećima naloženo oštro povećanje proizvodnje medicinske opreme
MOSKVA - Ruska poduzeća bi u svibnju prema državnom nalogu i planu trebala povećati proizvodnju medicinske opreme za 25 puta, rekao je u petak zamjenik ministra industrije i trgovine Ruske Federacije Oleg Bočarov.
Uber šalje milijune jednokratnih maski svojim vozačima
MASKE
Uber šalje milijune jednokratnih maski svojim vozačima
SAN FRANCISCO - Uber je u četvrtak objavio kako planira poslati milijune zaštitnih maski svojim vozačima i dostavljačima diljem svijeta kako bi pomogao u spriečavanju širenja koronavirusa.
JGL: Prodaja u prvom tromjesečju povećana za 26 posto
RAST
JGL: Prodaja u prvom tromjesečju povećana za 26 posto
RIJEKA - Jadran galenski laboratorij posluje u specifičnim nišama, a zbog situacije s koronavirusom povećana je potražnja za proizvodima te tvrtke, pa je, prema preliminarnim podacima, u prvom tromjesečju ove godine prodaja povećana za 26 posto u odnosu na isto razdoblje lani, podaci su iz te riječke tvrtke.
Više od polovice njemačkih tvrtki u Hrvatskoj će otpuštati zaposlenike
OTPUŠTANJA
Više od polovice njemačkih tvrtki u Hrvatskoj će otpuštati zaposlenike
ZAGREB - I njemačke tvrtke koje posluju u Hrvatskoj teško je pogodila pandemija koronavirusa, a najveći dio njih pesimistično gleda na budućnost.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE