TVRTKE
Michelinovi inspektori na terenu, zvjezdice u lipnju |
   |
| Objavljeno: 29.05.2022 / 09:39 |
| Autor: SEEbiz / Večernji list |
| ZAGREB - Hrvatska se od lani može pohvaliti s respektabilnih deset Michelinovih zvjezdica i deset restorana koji nose to prestižno gastronomsko priznanje, a uskoro bi mogla zasvijetliti i koja nova, piše u nedjelju Večernji list. |
|
Michelinovi inspektori su trenutačno na terenu, potajno obilaze i lokale koji već imaju zvjezdicu i pretendente na ulazak u to visoko gastronomsko društvo. Turistički i kulinarski krugovi su optimistični, vjeruje se da će i ove godine biti novih restorana koji će se okititi Michelinovim priznanjem, a spekulira se da će možda prvi put “pasti” i dvije zvjezdice u paketu. Je li optimizam utemeljen trebali bismo doznati krajem lipnja, kada se očekuje službena Michelinova objava. Do pandemije je, inače, običaj bio da se rezultati Michelinovih inspekcija objave u prvoj polovici godine, zbog korone je to bilo prolongirano nakon ljeta, a ovogodišnji termin još je jedna potvrda da se stvari u turizmu i ugostiteljstvu pomalo vraćaju na staro. Otprije su, da podsjetimo, vlasnici po jedne Michelinove zvjezdice rovinjski restoran Monte, zagrebački Noel, šibenski Pelegrini, LD na Korčuli, dubrovački 360, Boškinac u Staroj Novalji, lovranski restoran Draga di Lovrana, a od lani i riječki restoran Nebo u hotelu Hilton Costabella, Alfred Keller u malološinjskom hotelu Alhambra te Agli Amici u Rovinju. Suradnja Michelina i Hrvatske turističke zajednice počela je, inače, još 2016. godine, a prva je zvjezdica stigla već godinu kasnije. I to rovinjskom restoranu Monte, koji je ponosno nosi već šestu godinu. Je li možda došlo vrijeme i za drugu zvjezdicu, vlasnik Montea Danijel Đekić ne želi se time previše opterećivati. "Ako dođe, to će biti za ono što smo dobro već odradili, znači da je zaslužujemo i dobro bi nam došla. Ako ne dođe, neće biti problem, riješio sam to i sam sa sobom. Čim dobijete Michelinovu zvjezdicu, pod rizikom ste i da je izgubite. Nisam više pod stresom zbog toga, nemam nikakva očekivanja, a zaokupljen sam i novim projektom", otkriva vlasnik Montea Danijel Đekić, piše novinarka Večernjeg lista Radmila Kovačević. |
|
|
| Tagovi: #Michelinove zvjezdice, #hrvatski restorani, #Monte, #zagrebački Noel, #šibenski Pelegrini, #restoran LD, #restoran 360, #Boškinac |
| PROČITAJ I OVO | ||
| Cantor Fitzgerland, Tether i SoftBank u velikom kripto poduhvatu |
| NEW YORK — Cantor Fitzgerald LP, Tether Holdings Ltd. i SoftBank Group pregovaraju o formiranju vozila vrijednog 3 milijarde dolara koje bi apsorbiralo milijarde dolara u kriptovaluti. |
| Boeing će prodati dio svog poslovanja digitalnih rješenja za 10 milijardi dolara |
| SEATTLE - Američki proizvođač zrakoplova Boeing planira prodati dio svog poslovanja digitalnih rješenja u zrakoplovstvu investicijskoj tvrtki Thoma Bravo za 10,55 milijardi dolara (9,20 milijardi eura). U prodaju je uključena i tvrtka Jeppsen, koju je Boeing kupio 2000. godine. Nakon niza poslovnih gubitaka, Boeing prodajom nastoji poboljšati svoj financijski položaj. |
| Roche najavljuje 50 milijardi dolara ulaganja u SAD-u |
| BERN - Švicarski farmaceutski div Roche objavio je u utorak da će u idućih pet godina uložiti 50 milijardi dolara u SAD-u, istaknuvši da mu je cilj da izvoz farmaceutskih proizvoda nadmaši uvoz. |
| KKR ponudio 1,2 milijarde dolara za švedski Biotage |
| KOPENHAGEN - Švedski Biotage priopćio je u utorak da je KKR dao ponudu u gotovini za švedsku biotehnološku tvrtku, procjenjujući je na oko 11,6 milijardi švedskih kruna (1,22 milijarde dolara). |
| Walgreens se nagodio, platit će 300 milijuna dolara kazne |
| NEW YORK - Američki ljekarnički lanac Walgreens u ponedjeljak je na saveznom sudu u Brooklynu u New Yorku nagodio tužbu savezne vlade kojom se od nje tražilo plaćanje kazne od 300 milijuna dolara. |
