GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

IKEA restorani od 2017. prepolovili bacanje hrane

IKEA restorani od 2017. prepolovili bacanje hrane
HRANA
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 21.09.2022 / 09:02
Autor: SEEbiz / H
STOCKHOLM - IKEA, tvrtka koja ne samo da je jedan od najvećih proizvođa namještaja već također vodi jedan od najvećih lanaca restorana, je od 2017. smanjila otpad od hrane za 54 posto, čime štedi novac i smanjuje svoj utjecaj na okoliš.

Otpad od hrane čini između osam i 10 posto sveukupnih stakleničkih emisija, podsjeća UN-ova Organizacija za hranu i poljoprovredu (FAO).

IKEA je 2017. najavila da će uz pomoć umjetne inteligencije pokušati prepoloviti otpad od hrane.

Tada je količina dnevnog otpada nastalog bacanjem hrane iznosila prosječno oko 150 kilograma, ili oko 43.000 tona otpada od hrane na godišnjoj razini.

Novim pristupom je ušteđeno više od 20 milijuna obroka te izbjegnuto ispuštanje 36.000 tona ugljičnog dioksida.

S financijske strane, ušteđeno je 37 milijuna eura.

Iako je tim naporima sveukupni klimatski otisak tvrtke smanjen tek za 0,1 posto, IKEA to smatra važnim korakom.

Cijeli lanac IKEA prodavaonica je u 12 mjeseci bio odgovoran za 26,2 milijuna tona CO2.

IKEA restorani godišnje posluže oko 560 milijuna posjetitelja.

Tagovi: IKEA restorani, bacanje hrane, Ikea
PROČITAJ I OVO
Spar otkrio kako ih je Orban pokušao reketariti, povlače kapital iz Mađarske
OTKRIĆA
Spar otkrio kako ih je Orban pokušao reketariti, povlače kapital iz Mađarske
BUDIMPEŠTA - Mađarski premijer Viktor Orbán i njegova vlada u središtu su skandala s austrijskom tvrtkom “Spar” koja posjeduje trgovačke lance u Mađarskoj i drugim zemljama.
Lufthansa i sindikat postigli su dogovor o povećanju plaća osoblja zračne luke
DOGOVOR
Lufthansa i sindikat postigli su dogovor o povećanju plaća osoblja zračne luke
FRANKFURT - Njemački zračni prijevoznik Lufthansa i sindikat Verdi danas su nakon trodnevnog posredovanja, koje je uslijedilo nakon višetjednih pregovora, postigli dogovor o kolektivnom ugovoru za oko 25.000 zaposlenih u zračnoj luci, koji uključuje i povećanje plaća.
ITA Airways smanjio gubitke
POBOLJŠANJE
ITA Airways smanjio gubitke
RIM - Talijanski zrakoplovni prijevoznik ITA Airways lani je ostvario neto gubitak od pet milijuna eura, nakon što je godinu prije dosegnuo 486 milijuna eura.
H&M poslovnu godinu započeo s udvostručenjem dobiti
SJAJNE BROJKE
H&M poslovnu godinu započeo s udvostručenjem dobiti
STOCKHOLM - Švedski tekstilni div Hennes & Mauritz (H&M) u tri je mjeseca do kraja veljače ostvario 1,2 milijarde kruna (oko 105 milijuna eura) čiste dobiti, što je dvostruko više nego u istom razdoblju lani. Prihodi su pali za dva posto na 53,7 milijardi kruna (4,7 milijardi eura).
Potpisan kolektivni ugovor za zaposlenike Vajde i PPK
RADNIČKA PRAVA
Potpisan kolektivni ugovor za zaposlenike Vajde i PPK
ČAKOVEC - Članice Grupe Pivac, Mesna industrija Vajda iz Čakovca i PPK karlovačka mesna industrija, potpisale su s predstavnicima Sindikata zaposlenih u poljoprivredi, prehrambenoj i duhanskoj industriji i vodoprivredi Hrvatske (PPDIV) te Sindikata hrvatskog vozača (SHV) nove dvogodišnje kolektivne ugovore.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE