GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

IKEA restorani od 2017. prepolovili bacanje hrane

IKEA restorani od 2017. prepolovili bacanje hrane
HRANA
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 21.09.2022 / 09:02
Autor: SEEbiz / H
STOCKHOLM - IKEA, tvrtka koja ne samo da je jedan od najvećih proizvođa namještaja već također vodi jedan od najvećih lanaca restorana, je od 2017. smanjila otpad od hrane za 54 posto, čime štedi novac i smanjuje svoj utjecaj na okoliš.

Otpad od hrane čini između osam i 10 posto sveukupnih stakleničkih emisija, podsjeća UN-ova Organizacija za hranu i poljoprovredu (FAO).

IKEA je 2017. najavila da će uz pomoć umjetne inteligencije pokušati prepoloviti otpad od hrane.

Tada je količina dnevnog otpada nastalog bacanjem hrane iznosila prosječno oko 150 kilograma, ili oko 43.000 tona otpada od hrane na godišnjoj razini.

Novim pristupom je ušteđeno više od 20 milijuna obroka te izbjegnuto ispuštanje 36.000 tona ugljičnog dioksida.

S financijske strane, ušteđeno je 37 milijuna eura.

Iako je tim naporima sveukupni klimatski otisak tvrtke smanjen tek za 0,1 posto, IKEA to smatra važnim korakom.

Cijeli lanac IKEA prodavaonica je u 12 mjeseci bio odgovoran za 26,2 milijuna tona CO2.

IKEA restorani godišnje posluže oko 560 milijuna posjetitelja.

Tagovi: IKEA restorani, bacanje hrane, Ikea
PROČITAJ I OVO
Adidas i Beyoncé prekidaju suradnju, njezina linija odjeće razočarala
RASKID
Adidas i Beyoncé prekidaju suradnju, njezina linija odjeće razočarala
BERLIN - Ugovor njemačkog proizvođača sportske opreme Adidas s američkom pop zvijezdom Beyoncé i njezinim modnim brendom Ivy Park sporazumno će raskinuti, objavili su mediji u Sjedinjenim Državama i Njemačkoj.
Fortenova: Razduživanje kroz prodaju nekretnina dio je strategije
POJAŠNJENJE
Fortenova: Razduživanje kroz prodaju nekretnina dio je strategije
ZAGREB - Iz Fortenova grupe u utorak su, vezano uz prodaju Super Konzuma u Radničkoj ulici poslovnom partneru Pavla Vujnovca, koji ima značajan udio u Fortenovi, naveli da je razduživanje kroz prodaju nekretnina dio njihove strategije dogovorene s glavnim kreditorom HPS-om.
Vujnovac se oglasio o prodaji Super Konzuma u Radničkoj
REAKCIJE
Vujnovac se oglasio o prodaji Super Konzuma u Radničkoj
ZAGREB - “Fortenova ima ugovornu obvezu, potpisanu prilikom sklapanja nagodbe 2019. godine, prodati nekretnine određene vrijednosti. Ta obveza nastala je prije nego što je gospodin Vujnovac kupio udjele u Fortenovi."
Nestle je bio klijent Credit Suissea, ali....
PREISPITIVANJE
Nestle je bio klijent Credit Suissea, ali....
VEVEY - Nestle će preispitati odnos s Credit Suisseom nakon UBS-ovog preuzimanja posrnule švicarske banke, rekao je u utorak izvršni direktor Mark Schneider.
Počinje gradnja Podravkinog logističko-distributivnog centra
INVESTICIJE
Počinje gradnja Podravkinog logističko-distributivnog centra
KOPRIVNICA - Radovi na izgradnji novog Podravkinog logističko-distributivnog centra otvoreni su danas na prostoru pored proizvodnih pogona Podravke u Koprivnici.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE