Boškinac dobio Michelinovu zvjezdicu |
Objavljeno: 30.05.2020 / 14:23 |
Autor: SEEbiz / Novi list |
NOVALJA - U sklopu akcije unutar koje se svim hrvatskim restoranima što su zahvaljujući svojoj kvaliteti dobili neku od prestižnih oznaka najutjecajnijeg svjetskog gastronomskog vodiča, znanog Michelina, danas je svoju prestižnu oznaku dobio i restoran Boškinac iz Novalje. |
Prestižnu je oznaku vlasniku Boškinca Borisu Šuljiću uručio Josip Juričev, direktor Metro Centra Zadar, koji ju je potom, u skoro ritualnoj akciji, “zašarafio” na ulaz u jedan od najboljih hrvatskih restorana. Uz sreću čitave “posade” Boškinca, najviše se ta akcija dojmila chefa Boškinca Matije Bregeša. Mnogo je tu bilo pomiješanih osjećaja, od tragičnog odlaska njegovog sous chefa Lea Aličevića, pa sve do stjecanja jednog od najvećih priznanja, objave da je Boškinac postao vlasnikom – Michelinove zvjezdice. U svakom slučaju Boškinac je spreman za nove izazove. Koliko god ovogodišnju turističku sezonu definirali katastrofičnom, novaljski gastro hram misli suprotno. Pa je tako već za iduću subotu, 6. lipnja predviđena velika enogastronomska večer u kojoj će se se Bregešovi specijaliteti nadopunjavati vinima prestižnog istarskog trojca – Kozlović, Matošević, Degrasi. I kad smo već kod “katastrofe” dodajmo da je ta večera rasprodana u rekordnom roku. Kad bi trajala iz dana u dan, i dalje bi interes nadilazio broj stolaca koji je Boškinac spreman ponuditi ljudima željnim posebnih gastro užitaka. |
|
Tagovi: restoran Boškinac, Boškinac, Michelinove zvjezdice, Boris Šuljić, Matija Bregeš, Josip Juričev |
PROČITAJ I OVO | ||
FTC tužbom nastoji blokirati spajanje Coacha i Michaela Korsa |
NEW YORK - Savezna komisija za trgovinu (FTC) podnijela je tužbu kako bi blokirala akviziciju Capri Holdings Ltd. od strane Tapestryja, Inc., vrijednu 8,5 milijardi dolara, rekavši da bi ugovor eliminirao izravnu konkurenciju između brendova modnih kompanija poput Coacha i Michaela Korsa u segmentu tzv. pristupačnih luksuznih torbica. |
Izvršni direktor Emiratesa ispričao se nakon kaosa u Dubaiju: Moramo vratiti 30.000 kofera |
DUBAI - Izvršni direktor Emirates Airlinea objavio je pismo isprike kupcima tijekom vikenda nakon što su povijesne kiše u Ujedinjenim Arapskim Emiratima izazvale rekordne poplave i kaos u zračnoj luci u Dubaiju. |
Andrija Topić novi član Uprave za akvizicije i integracije u Studencu |
OMIŠ – Andrija Topić imenovan je novim članom Uprave za akvizicije i integracije (CAIO) u Studencu i time učvrstio strateški smjer poslovanja jednog od vodećih hrvatskih maloprodajnih lanaca. |
British American Tobacco najavio veliku investiciju u Mađarskoj |
BUDIMPEŠTA - British American Tobacco (BAT) uložit će 60 milijardi HUF, odnosno oko 152 milijuna eura, u osnivanje centra za proizvodnju bezdimnih proizvoda u Pečuhu, rekao je u petak ministar vanjskih poslova i trgovine Péter Szijjártó, prema izvješću agencije MTI. |
Samsung uvodi šestodnevni radni tjedan za rukovoditelje |
SEUL - Južnokorejski Samsung ovog je tjedna uveo šestodnevni radni tjedan za direktore. |