GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

UN: Godišnje se u svijetu pokvari milijardu tona hrane

UN: Godišnje se u svijetu pokvari milijardu tona hrane
ALARMANTNO
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 10.08.2011 / 12:40
Autor: SEEbiz
NEW YORK - Sudeći prema podacima UN, na putu od polja do tanjira pokvari se više od milijardu tona hrane godišnje?! To ne samo da pogoršava glad u svijetu, već ima i efekt stakleničkih plinova. Jedno od rješenja je bolje pakiranje.

I dok u istočnoj Africi milijuni ljudi umiru od gladi, a djeca pate od neuhranjenosti, špekulanti skladište ogromne količine pšenice, riže ili kukuruza koje kupuju jeftino od poljoprivrednika i klade se na povećanje cijena. Hrana je sve skuplja, svjetska populacija raste. A hrane u stvari ima dovoljno.

"Globalno gledano, trećina proizvedene hrane se izgubi na putu od polja do potrošača. To je svake godine oko 1,3 milijarde tona", kazala je Jenny Gustavson iz švedskog Instituta za hranu i biotehnologiju (SIK).

Ovaj institut jedan je od autora studije o gubicima namirnica provedene po nalogu FAO - Organizacije UN za hranu i poljoprivredu. Ako se gubici smanje, i hrana pažljivo koristi, glad bi mogla biti suzbijena.

Istovremeno, može se reći da neodgovoran odnos prema hrani veoma šteti i klimi.

"Grubo procjenjujući, kilogram hrane emitira kilogram ugljen-dioksida", kaže Gustavson.

To znači da gubitak 1,3 milijardi tona hrane znači nepotrebno zagađivanje sa 1,3 milijardi tona ugljičnog-dioksida, to je više od četiri posto godišnje globalne emisije CO2".

Rezultati istraživanja su u suprotnosti sa prethodnom politikom FAO. Do sada, ova organizacije UN je zanemarivala pitanja klime. Do sada je svoju politiku zasnivala na premisi da bi do 2050. globalna proizvodnja hrane trebalo da se poveća za 70 posto. Sada su tu naravno novi ciljevi.

Hrana se gubi tokom cjelokupnog prehrambenog lanca, od poljoprivredne proizvodnje, do potrošnje u domaćinstvima. Istraživači iz SIK-a proveli su studiju na osnovu podataka iz 151 zemlje. U siromašnijim zemljama Afrike i Azije problem leži na početku lanca. Zbog kvarenja plodova i žetve, tamo se po glavi godišnje gubi između šest i 11 kilograma hrane. Voće, meso i mlijeko se kvare na vrućini.

Međutim, Europljani i stanovnici Sjeverne Amerike su i gori: oni po osobi godišnje bace u smeće između 95 i 115 kilograma hrane, mada je ona još dobra za jelo.

Tagovi: hrana, pšenica, kukuruz, riža, UN, Ujedinjeni narodi
PROČITAJ I OVO
Argentina zamrznula cijene osnovnih potrepština do 2022. godine
POTEZI
Argentina zamrznula cijene osnovnih potrepština do 2022. godine
BUENOS AIRES - Argentinska vlada zamrznula je cijene više od tisuću osnovnih potrepština do početka iduće godine kako bi obuzdala inflaciju, prekinuvši pregovore s nezadovoljnim proizvođačima hrane.
Azijska tržišta: Indeksi porasli drugi uzastopni dan
TRŽIŠTE KAPITALA
Azijska tržišta: Indeksi porasli drugi uzastopni dan
ŠANGAJ - Na azijskim su burzama u srijedu cijene dionica porasle, drugi dan zaredom, pa tako prate uspon Wall Streeta, na kojemu vlada optimizam zbog dobrih poslovnih rezultata američkih kompanija.
Wall Street nedaleko rekordnih razina
AMERIČKO TRŽIŠTE
Wall Street nedaleko rekordnih razina
NEW YORK – Na Wall Streetu su u utorak cijene dionica porasle, zahvaljujući nadi ulagača da će kvartalne zarade kompanija biti bolje nego što analitičari očekuju, pa su se Dow Jones i S&P 500 indeks primaknuli rekordnim razinama.
Zagrebačka burza: Indeksi blago porasli uz skroman promet
CLOSING BELL ZSE
Zagrebačka burza: Indeksi blago porasli uz skroman promet
ZAGREB -Na Zagrebačkoj burzi u utorak su indeksi blago porasli, uz skromno trgovanje jer investitorima nedostaju poticaji iz poslovnog sektora.
Niske plaće vozača kamiona u Njemačkoj bi mogle dovesti do kolapsa opskrbe
KAMIONI
Niske plaće vozača kamiona u Njemačkoj bi mogle dovesti do kolapsa opskrbe
BERLIN - Vozači teretnih vozila u Njemačkoj zarađuju ispodprosječno, što bi moglo dodatno uzrokovati pomanjkanje radnika u špediciji, priopćio je u utorak Statistički ured Njemačke.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE