GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Srbija postala lider na tržištu borovnica

Srbija postala lider na tržištu borovnica
BOROVNICE
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 01.03.2020 / 22:19
Autor: SEEbiz / B92
BEOGRAD - Srbija je, kada je u pitanju borovnica, za kratko vreme postala lider u ovom delu Evrope.

Osvojili smo tržište Francuske, Španije, Nemačke, Engleske, ali i Rusije i Japana.

Nažalost, vrlo malo srpske borovnice odlazi na lokalno tržište, ocenjuje za portal Agroklub

Do 2005. godine u Srbiji je pod borovnicom bilo svega tri do četiri hektara. Pet godina kasnije proizvodnja se razvila na oko 200 hektara pod ovom voćarskom kulturom, a danas se u našoj zemlji borovnica proizvodi na više od 2.500 hektara što na zemlji, što u kontejnerima odnosno saksijama, piše portal.

"Prvi uspešan projekat je urađen u opštini Arilje i podrazumevao je uvođenje plantažnog gajenja borovnice u okviru malih i srednjih preduzeća. Tada je posađeno deset hektara borovnice na području opštine Arilje. Ti početni rezultati su bili jako dobri. U godinama za nama uspeli smo da prestignemo mnoge značajne proizvođače u Evropi i u svetu. Ono što je stimulans jeste to što plodovi borovnice u Srbiji pristižu u vreme kada je nema u dovoljnoj količini na svetskom tržištu", navodi Aleksandar Leposavić, stručnjak za jagodičasto voće.

Povećanje površina pod borovnicom podiglo je i sam nivo proizvodnje na viši nivo, a prinosi pojedinih proizvođača u Srbiji nadmašuju i svetske proseke.

"Mi imamo izuzetne proizvođače koji postižu i 29 tona po hektaru, što je sigurno i iznad nivoa svetskih rekorda. Međutim, prinosi varijaju i kreću se od jedne, dve, tri, pet, 12 tona po hektaru, pa sve i do tih koji su preko 25 tona po hektaru", kaže Leposavić.

Koliki će rod biti zavisi od mnogo faktora; pre svega, od broja posađenih biljaka, ali i od samog sistema gajenja. Osim dobrih prinosa, Srbija se može pohvaliti i izuzetnim kvalitetom ove kulture, napominje sagovornik Agrokluba.

"U principu u najvećem broju slučajeva u našoj zemlji kvalitet borovnice je iznad proseka, ne samo što se tiče vizuelnih parametara kao što su krupnoća, visina, širina i gramaža već i u svim drugim pogledima", ocenjuje Leposavić.

Međutim, borovnica je veoma skupa investicija i početna ulaganja prelaze i 60.000 evra, ukazuje Leposavić, napominjući da je borovnica kultura za proizvođače jako visokog nivoa znanja. Ti proizvođači moraju pratiti savremene trendove u proizvodnji, moraju biti informisani i biti u komunikaciji sa stručnjacima.

"U procesu proizvodnje borovnice i nekih drugih voćarskih kultura, tehnologija i proces proizvodnje prepušteni su trgovcima, proizvođačima različitih mineralnih hraniva i pesticida, tako da mislim da struka mora mnogo više da bude zastupljena u toj proizvodnji. Mada, proizvođači borovnice su u većoj meri okrenuti saradnji sa stručnjacima u odnosu na one u drugim granama voćarastva i poljoprivrede, što ih i izdvaja", ističe on.

Jedan od razloga zbog kog se voćari u Srbiji odlučuju za uzgajanje borovnice je što mogu ostvariti veoma dobre prihode i pored velikih ulaganja. Cena je u prethodnim godinama bila prilično stimulativna za proizvođače. Međutim, kako navodi sagovornik portala, prošle godine je dosta varirala.

"U jednom trenutku je došlo do problema i u plasmanu borovnice. Sreća je što plodovi borovnice mogu duže da se čuvaju i na taj način proizvođači nisu izloženi tim nekim trenutnim problemima. Prošle godine je došlo do prilično velikog zastoja u plasmanu, te su u tom trenutku neki odustali od ove kulture, i proizvođači moraju da imaju i tu činjenicu u vidu ukoliko žele da se bave proizvodnjom borovnice", napominje Leposavić.

Tagovi: borovnice, Aleksandar Leposavić, voće, hrana, poljoprivreda
PROČITAJ I OVO
Šparoge pružaju priliku za izvrsnu zaradu
PRILIKE
Šparoge pružaju priliku za izvrsnu zaradu
VUKOVAR - Do prije samo desetak godina u Hrvatskoj se malo znalo o šparogama kao povrću od kojega se pripremaju najrazličitija ukusna jela po restoranima širom svijeta.
Zagrebačka burza: Tjedni rast indeksa, turistički sektor u fokusu
TJEDNI PREGLED ZSE
Zagrebačka burza: Tjedni rast indeksa, turistički sektor u fokusu
ZAGREB - Četvrti uzastopni tjedan rasta CROBEX-a bio je popraćen nešto boljim prometom.
Rast zaposlenosti u SAD-u potaknuo skok Wall Streeta
AMERIČKO TRŽIŠTE
Rast zaposlenosti u SAD-u potaknuo skok Wall Streeta

NEW YORK - Na Wall Streetu su u petak cijene dionica snažno porasle jer je iznenađujuće dobro izvješće o zapošljavanju u SAD-u potaknulo nadu da bi se američko gospodarstvo moglo oporaviti od koronakrize brže nego što se očekivalo.

Hloverka: Namjerno sam postavila fotke Mozambika
TVRDNJE
Hloverka: Namjerno sam postavila fotke Mozambika
ZAGREB - Hloverka Novak Srzić, direktorica Turističke zajednice grada Makarske, na svojem je Facebooku prije tri dana objavila fotografiju i status kojima je, čini se, pokušala promovirati Makarsku i njene plaže.
Zagrebačka burza: Ericcson NT, Valamar i HT krivi za pad indeksa
CLOSING BELL ZSE
Zagrebačka burza: Ericcson NT, Valamar i HT krivi za pad indeksa
ZAGREB - Indeksi Zagrebačke burze u petak su pali za nešto manje od jedan posto, no na tjednoj su razini u plusu većem od 1,3 posto.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE