GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Nestašica jaja u Hrvatskoj

Nestašica jaja u Hrvatskoj
PROBLEMI
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 01.02.2017 / 08:40
Autor: SEEbiz / Večernji list
ZAGREB - Brojni potrošači upozorili su kako su proteklih dana uzaludno obilazili dućane nekih trgovaca u potrazi za jajima.

U Sparu kažu kako ima određenih problema na tržištu s obzirom na donedavni enormni uvoz jaja u Hrvatsku, pogotovo iz Poljske. No nakon afere sa salmoneloznim poljskim jajima, mnogi dobavljači pušu i na hladno pa su, ističu, trgovci koji su ih preferirali ostali bez dovoljnih količina.

– Mi takvih problema nemamo jer nikada nismo uvozili iz Poljske. Radimo isključivo s hrvatskim proizvođačima Perfom, Pikom, Lunetom, Marijančankom, Vranom i Petričevićem i u svakom trenutku imamo dovoljne količine – objasnili su u Sparu.

A dok neki trgovci izbjegavaju odgovor, Marko Barišić iz osječkog Žita, koje je naš najveći proizvođač jaja, ističe kako su police trgovaca poluprazne i zbog toga što je u tijeku "redovan remont peradarnika". Iza Božića i Nove godine dolazi do zamjene starih za nova jata pa dok nove kokice pronesu treba 30 do 40 dana. No zasad ih je, barem iz Žita, dovoljno i oni uredno isporučuju dogovorene količine trgovcima, kaže Barišić za Večernji list.

Zbog ekstremno niskih temperatura smanjena je i proizvodnja jaja u ekstenzivnim uzgoju na seljačkim gospodarstvima što se može osjetiti i na tržnicama. No ni u Europi trenutačno nema tržišnih viškova, zbog kakvih su naši proizvođači donedavno grcali u problemima i više od 20% proizvodnje davali u preradu za 20-25 lipa po komadu. Trgovci im jaja nisu htjeli platiti po 70-ak lipa pa smo jeli upitna uvozna, koja su se nabavljala po 45 lipa.

– "Remont" je i u Europi, a sve što se nađe viška ide u Južnu Koreju, koju je poharala ptičja gripa – kaže Barišić, a isto potvrđuje i Marko Brajević iz Perfe-Bio. Kad bi imali viškova, i hrvatski bi proizvođači sada profitirali. Izvoz u Koreju preko Španjolaca ide za čak 80 centi po jaju, dok kod kuće ne dobiju ni 10 centi za jaje, upakirano i isporučeno u dućan.

– Naravno da nam su nam onda danas, kad jaja nema dovoljno, prioritet kupci, odnosno trgovci koji su likvidni – kaže Brajević.

Tržište se mora konsolidirati, samo tako hrvatski proizvođači imaju šansu, upozoravaju neki, ističući kako zbog enormnog uvoza danas samo 20 % svoje robe plasiraju pod brendom, a 80 % preko privatnih marki trgovaca na kojima oni beru 20 % marže, a za obje im kategorije plaćaju isto. Tako je i danas kad je, kako kažu, "privid" nestašice – i kad za dva-tri mjeseca bude i 30-40 % jaja više.

Branko Bobetić, direktor Croatiastočara, kaže kako godišnje trošimo oko 650 mil. jaja, oko 155 jaja po stanovniku. Cijena je jedino čime se trgovci rukovode pa uvoz iz godine u godinu raste, osobito s intratržišta EU, na kojemu su Poljaci u 2015. plasirali čak 25 % svojih viškova ili oko 195.000 t jaja. Hrvatska je tako preklani uvezla oko 99 mil. jaja, a lani u prvih 10 mjeseci 5482 tone ili 88 milijuna jaja, što je 11% više nego u istom razdoblju godinu prije.

Tagovi: jaja, nestašica jaja, Spar, Interspar, salmonela, trovina, Marko Barišić, Branko Bobetić, Croatiastočar, Marko Brajević
PROČITAJ I OVO
Wall Street: Dow Jones prvi put iznad 30.000 bodova
OPTIMIZAM
Wall Street: Dow Jones prvi put iznad 30.000 bodova
NEW YORK - Današnjim rastom Dow Jones stigao je do mjesečnog skoka od 13 posto, što bi bio njegov najveći mjesečni dobitak od 1987. godine.
Bitcoin uzletio na razinu iznad 19.200 dolara
KRIPTOVALUTE
Bitcoin uzletio na razinu iznad 19.200 dolara
NEW YORK - Bitcoin je nastavio rasti i na početku novog tjedna pa je tako danas stigao do razine od 19.207 dolara.
Bavarska podržava, Austrija se opire pozivu Italije na zatvaranje skijališta
SKIJANJE
Bavarska podržava, Austrija se opire pozivu Italije na zatvaranje skijališta
BEČ - Poziv Italije na zatvaranje skijališta u EU tijekom božićnih i novogodišnjih blagdana kako bi se obuzdalo širenje koronavirusa izazvao je u utorak pomiješane reakcije u Njemačkoj i Austriji.
The Garden Brewery drugu godinu zaredom najbolja u EU
PIVO
The Garden Brewery drugu godinu zaredom najbolja u EU
ZAGREB - Više od 200 tisuća ljubitelja piva izglasali su zagrebačku The Garden Brewery za najbolju u Europskoj Uniji drugi put zaredom po glasovima Beer 52, najvećeg pivskog kluba na svijetu.
Bloomberg: Euro postao važniji od dolara
VALUTE
Bloomberg: Euro postao važniji od dolara
NEW YORK - Dolar više nije vodeća svjetska valuta, pošto ga je euro prestigao kao moneta za plaćanje na međunarodnom tržištu, prvi put od veljače 2013. godine.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE