GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Brza hrana dominira centrom Beograda

Brza hrana dominira centrom Beograda
TRENDOVI
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 06.04.2014 / 12:54
Autor: SEEbiz / RTS / B92
BEOGRAD - Od Slavije do Kalemegdana ima čak 100 prodavnica brze hrane, prenosi RTS. Ponudu diktira niska kupovna moć. Sa rastom standarda promeniće se i sadržaji.
Prosečan građanin Srbije za ishranu izdvaja 42 posto zarade, prosečan Bugarin 32, a Nemac samo 14 odsto mesečnih primanja. U takvim uslovima, restorani i kiosci brze hrane niču na svakom koraku, a za razliku od vremena kada su picerije bile jedinstvene, poput kafana, sada imamo lance picerija, navodi RTS.

Lak život, težak i obilan ručak. Težak život, lak obrok - tako bi mogle da liče navike stanovništva u ishrani proteklih decenija, koje prate način života, ali i životni standard.

Od Slavije do Kalemegdana ekipa RTS-a izbrojala je ravno 100 prodavnica brze hrane, što nije loše jer je investirano dosta novca i zaposleno dosta ljudi. Međutim, bogatiji gradovi su centar rezervisali za prodavnice sa luksuznom robom, dok za centar Beograda, stiče se utisak, podseća na jednu veliku kuhinju.

A u kuhinjama je najčešće pica, koja, zavisno od kvaliteta i troškova, može da donese profit od 50 odsto, a da potrošač to ne oseti previše.

Saša Đogović saradnik IZIT-a kaže da su investitori gledali kako da oforme svoj biznis, a da pri tom i kvalitet koji oni pruže ne bude toliko siromašan, da privuče i neke japijevce kojima je takođe sada niža plata nego u prethodnom periodu.

"Tako da su malo marketinški, bolje pozicionirani, ušminkani sa dodatnim uslugama u odnosu na prethodne fast fud objekte, uspeli da privuku platežno osiromašenog potrošača", kaže Đogović.

U Uniji pekara ne misle da je pojava restorana brze hrane dobra konkurencija. Zalažu se da oni u okviru novog predloga Zakona o zanatstvu određuju broj dozvola za restorane i pekare kako ne bi bilo nelojalne konkurencije. Kažu, tako je sada u Novom Sadu.

"Ako vi uložite 50 ili 100 hiljada evra u jedan takav objekat, oko vas se za godinu i po otvori još četiri ili pet, vi ste potrošili sva ona investiciona ulaganja ta investicija ništa ne vredi", rekao je Zoran Pralica, predsednik Unije pekara.

"Samim tim što je to nezdrava konkurencija, više niko ne može da posluje iznad nulte tačke i u rentabilnosti, i svi se vraćamo da radimo za jednu platu, ne prijavljujemo radnike, jer drugačije ne bi opstali", kaže Prelica.

Nekada je dinosaurus bio standardna veličina za reptile. Sada gušter odslikava prosečan standard. Kada poraste kupovna moć, to ćemo najverovatnije videti prvo u centru Beograda.

Tagovi: Beograd, brza hrana, Slavija, Kalemegdan, Saša Đogović, Institut za tržišna istraživanja
PROČITAJ I OVO
Evo kako bogati putuju bez obzira na ograničenja, profitirala i Crna Gora
RECEPT
Evo kako bogati putuju bez obzira na ograničenja, profitirala i Crna Gora
LONDON - Prijave za putovnicu u elitnom svijetu migracija ne temelje se toliko na državljanstvu, koliko na bogatstvu i spremnosti da se na taj način slobodno krećete širom planete.
Zagrebačka burza: Dionice Valamara najjače u četiri tjedna
CLOSING BELL ZSE
Zagrebačka burza: Dionice Valamara najjače u četiri tjedna
ZAGREB - Na domaćem tržištu kapitala u ponedjeljak je vladao pozitivan sentiment, dionički indeksi su se vratili u zeleni teritorij, dok se razdoblje niske likvidnosti nastavilo.
Dolar ojačao, trgovci fokusirani na američke potpore u koronakrizi
FOREX
Dolar ojačao, trgovci fokusirani na američke potpore u koronakrizi
LONDON - Dolar je u ponedjeljak ojačao prema euru i švicarskom franku na međunarodnim tržištima valuta budući da su se ulagači fokusirali na američke potpore u koronakrizi i na eskalaciju napetosti između SAD-a i Kine.
U dosadašnjem dijelu kolovoza ostvareno oko 70 posto lanjskog rezultata
SOLIDNO
U dosadašnjem dijelu kolovoza ostvareno oko 70 posto lanjskog rezultata
ZAGREB - U Hrvatskoj je od 1. do 9. kolovoza ostvareno više od milijun dolazaka turista i 7,2 milijuna noćenja, što je oko 70 posto lanjskog rezultata ostvarenog u istom razdoblju, podaci su Hrvatske turističke zajednice (HTZ) iz sustava eVisitor objavljeni u ponedjeljak.
Mlađi kupuju bitcoin, stariji zlato
MODELI
Mlađi kupuju bitcoin, stariji zlato
ANALIZA - Ponašanje privatnih ulagača tijekom pandemije covida-19 uvelike varira ovisno o dobnoj skupini, otkrili su stručnjaci investicijske banke JP Morgan Chase.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE