GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Bjelovarski kvargl 25. hrvatski proizvod zaštićen na razini Europske unije

Bjelovarski kvargl 25. hrvatski proizvod zaštićen na razini Europske unije
BRENDOVI
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 21.02.2020 / 15:10
Autor: SEEbiz
BJELOVAR - Sir "Bjelovarski kvargl" dobio je europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla i postao 25. hrvatski proizvod zaštićenog naziva u Europskoj uniji (EU), objavili su u petak iz Ministarstva poljoprivrede.

Europska komisija to je objavila u svojemu službenom listu 21. veljače, a "Bjelovarski kvargl" upisan je u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te je zaštićen na području EU.

Zaštita naziva "Bjelovarski kvargl" počela je u prosincu 2016., kad je Udruga proizvođača tog sira Ministarstvu poljoprivrede podnijela zahtjev za zaštitu oznake zemljopisnog podrijetla, podsjeća u priopćenju to ministarstvo.

"Bjelovarski kvargl" je sir s bjelovarsko-bilogorskog područja, proizvodi se od svježega kravljeg sira koji se nakon cijeđenja miješa sa soli i mljevenom crvenom paprikom te se oblikuje ručno u male stošce koji se suše i dime.

Odlikuje ga blago kiselkasti i blago pikantan okus te miris po dimu. Specifičnost "Bjelovarskog kvargla" je u tradicionalnom načinu njegove pripreme, povezane sa znanjem i umijećem lokalnih proizvođača jer su ga proizvodili isključivo rukama, a njihovo iskustvo i znanje prenosilo se s koljena na koljeno. Time je "Bjelovarski kvargl" stekao dugogodišnji ugled, ističu iz Ministarstva poljoprivrede.

"Bjelovarski kvargl" proizvodi se u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji na području gradova Bjelovara, Čazme, Daruvara, Garešnice i Grubišnog Polja te na području općina Bereka, Dežanovca, Đulovca, Hercegovca, Ivanske, Kapele, Končanice, Nove Rače, Rovišća, Severina, Sirača, Šandrovca, Štefanja, Velike Pisanice, Velikog Grđevca, Velikog Trojstva, Velike Trnovitice i Zrinskog Topolovca.

Ministarstva podsjeća da Hrvatska ima 25 poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda čiji je naziv registriran u EU kao zaštićena oznaka izvornosti ili zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla.

Tagovi: Bjelovarski kvargl, Europska unija, zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla
PROČITAJ I OVO
Zagrebačka burza: Ericsson NT u fokusu, brodari u crvenom
CLOSING BELL ZSE
Zagrebačka burza: Ericsson NT u fokusu, brodari u crvenom
ZAGREB - Domaće tržište kapitala se i drugi dan za redom kretalo bez nekog jasnog trenda.
Picula: Komisija napravila novi korak u zaštiti prošeka
PROŠEK
Picula: Komisija napravila novi korak u zaštiti prošeka
ZAGREB - Europska komisija je prihvatila hrvatsku prijavu za zaštitu prošeka kao tradicionalnog proizvoda, što je još jedna korak prema zaštiti tog tradicionalnog dalmatinskog desertnog vina, priopći je u utorak ured hravtskog eurozastupnika Tonina Picule.
Poreč ostvario milijunto noćenje u ovoj godini
USPJESI
Poreč ostvario milijunto noćenje u ovoj godini
POREČ - Poreč je s jučerašnjim danom ostvario milijunto turističko noćenje u ovoj godini, što je 22 dana ranije nego lani, te rekord u broju gostiju na dan s obzirom da trenutno u gradu boravi 28 tisuća gostiju, izvijestili su u utorak iz Grada Poreča temeljem podataka iz sustava eVisitor.
Dolar blago oslabio drugi dan zaredom
FOREX
Dolar blago oslabio drugi dan zaredom
LONDON – Na svjetskim je tržištima vrijednost dolara prema košarici valuta u utorak blago pala, drugi dan zaredom, jer ulagači s oprezom čekaju poruke sa sjednice američke središnje banke.
Niz investicija na Brijunima
INVESTICIJE
Niz investicija na Brijunima
PULA - Započela je revitalizacija Malog Brijuna i uređenje građevine s edukacijsko-istraživačkom namjenom.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE